Los programas de ayuda promovidos por la Agencia de Desarrollo de EE.UU., para la instalación de cultivos alternativos al cultivo de la coca, una especialidad de alto Huallaga hasta la década de 2000, promovió fuertemente la siembra del cacao CCN 51, un híbrido clonado ecuatoriano experimental que es la base de la reactivación de la producción en la region del Huallaga.
Esta variedad ofrece la ventaja de una fuerte resistencia a las enfermedades y un alto rendimiento hasta tres veces mayor que otras variedades. CCN 51 sigue siendo un factor de normalización que reduce considerablemente el interés de otras variedades aromáticas de cacao.
Sin embargo cacaos traditionnellment nativos que se cultivan en la región llamada criollos, se han identificado y descrito en la clasificación nacional del Perú. Todavía estan felizmente cultivada por pequeños productores de cacao que no tienen los recursos suficientes para desarrollar un modelo económico agro-industrial como el impuesto por el CCN 51. Los granos de estos cacaos son de gran interés gracias a sus características organolépticas y como tal apreciados por los profesionales y aficionados del cacao fino. enlace
